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DOMAINE DE LA CHAISE
Appellation Touraine Contrôlée
BLANC
FINES BULLES DE TOURAINE

Vin blanc, brut ou demi-sec, élaboré selon la méthode dite champenoise durant un an de travail et de minutieuses attentions. Le cépage est le CHENIN BLANC (ou PINEAU DE LA LOIRE).

On l'appelle en TOURAINE le Brut "tendre" à cause de son agréable souplesse en bouche.

DEGUSTATION :

- A l'apéritif, servi frappé mais non glacé le brut sera parfait.
- Vous apprécierez le demi-sec accompagné d'un foie gras ou en fin de repas avec un dessert.
- C'est un vin de fête.
- Il peut être conservé de 3 à 4 ans.